# Daslook

> Daslook (Allium ursinum): inheemse bol van 20 tot 40 cm met witte sterbloemen van april tot juni. Waar hij groeit, hoe je hem plant en hoe je hem herkent.

Canonical: https://tuinontwerp.app/nl/blog/daslook
Last updated: 2026-09-27

*Allium ursinum*

![Eén lage pol daslook in een kaal bed voor een houten schutting, begin mei, met brede groene bladeren en losse bolletjes witte sterbloemen](https://tuinontwerp.app/images/blog/daslook-4eae7d17.webp)

Gepubliceerd: 2026-09-27

Daslook (Allium ursinum) is een inheemse bolplant van 20 tot 40 centimeter.
In het voorjaar vormt hij een tapijt van brede, groene bladeren die naar
knoflook ruiken. Van april tot juni staan er witte sterbloemetjes boven.
Daslook wil een vochtige grond met veel humus, in halfschaduw of schaduw.

## In het kort

| Kenmerk | Daslook |
| --- | --- |
| Hoogte | 20 tot 40 cm |
| Breedte | Zo'n 30 cm per volgroeide plant |
| Volgroeid na | 2 tot 5 jaar |
| Zon | Halfschaduw tot schaduw |
| Grond | Vochtig en humusrijk, vaak leem of klei |
| Water | Gemiddeld: houd de grond in het voorjaar vochtig |
| Onderhoud | Weinig |
| Bloei | April tot juni, wit |
| Voor bijen | Ja: nectar en stuifmeel, april en mei |
| Hooikoorts | Niet of zwak allergeen |
| Blad | Valt af in de zomer |
| Winterhard | Ja |
| Inheems | Ja |
| Giftig | Licht giftig: voor honden en katten |
| Prikt of brandt | Nee |
| Prijs jong | Ongeveer € 4,75 tot € 5 per 10 bollen |
| Prijs groot | Ongeveer € 6,50 per plant, in een grotere pot |

- **Blad**: februari t/m juni
- **Bloei**: april t/m juni
- **Vrucht**: juni

![Jonge bladeren van daslook in maart: brede, gladde, felgroene ovale bladeren met een spitse punt, elk op een eigen steel uit de grond](https://tuinontwerp.app/images/blog/daslook-leaf-cea5f7bf.webp)
*Blad*

![Eén bloeiend scherm van daslook in mei: een los bolletje van open witte sterbloemen op dunne steeltjes, met een paar witte knoppen](https://tuinontwerp.app/images/blog/daslook-bloom-785d8f7c.webp)
*Bloei*

![Eén vruchtscherm van daslook in juni: dunne groene steeltjes met aan elk eind een groene zaaddoos van drie ronde delen](https://tuinontwerp.app/images/blog/daslook-fruit-0ee29b21.webp)
*Vrucht*

## Hoe herken je deze plant?

Kijk eerst naar het blad. Een plant heeft meestal twee bladeren, recht uit de
grond. Elk blad is langwerpig en ovaal, 3 tot 5 centimeter breed, met een
spitse punt. De nerven lopen in de lengte naast elkaar. Onder het blad zit een
eigen steel van 5 tot 15 centimeter. Wrijf je een blad fijn, dan ruik je
duidelijk knoflook.

De bloemen staan op een kale stengel met drie kanten, soms half rond. Bovenaan
zit een los bolletje van witte sterretjes. Elk bloemetje heeft zes witte blaadjes
en is 1,2 tot 2 centimeter breed. Daarna komen er zaaddozen met zwartbruine
zaden.

Let op lelietje-van-dalen en herfsttijloos. Hun blad lijkt op het eerste
gezicht sterk op dat van daslook, en beide planten zijn giftig. De geur helpt,
maar geeft bij twijfel geen zekerheid. Kijk daarom ook naar de voet van het
blad. Bij daslook staat elk blad los, op die eigen steel. Lelietje-van-dalen
heeft twee bladstelen die om elkaar heen zitten, als één stengel. Herfsttijloos
komt in het voorjaar op met blad en zaaddoos samen. De bladeren staan dan om
een dikke stengel heen, een beetje als een prei. In de bloei zie je het
verschil ook: lelietje-van-dalen heeft klokvormige bloemen, daslook open
sterren.

## Standplaats: waar groeit deze soort het best?

Daslook wil een schaduwrijke plek, bijvoorbeeld onder bomen of aan de voet van
een haag. Halfschaduw betekent 3 tot 6 uur directe zon per dag rond midzomer.
De grond is vochtig tot vrij nat en rijk aan humus. In het wild staat daslook
in loofbossen, struwelen en heggen, meestal op leem of klei.

Voor daslook zijn dit geen goede plekken:

- **Op droog zand.** Daslook wil een grond die vochtig blijft en veel humus
  bevat. Droog zand houdt dat vocht niet vast.
- **Tussen vaste planten in een border.** Daslook verspreidt zich met zaad en
  met bolletjes onder de grond. Mieren slepen het zaad mee, dus er komen overal
  jonge plantjes op.
- **Naast het terras, waar je de hele zomer groen wilt zien.** Tegen de zomer
  wordt het blad geel en sterft het af.

In de winter is van daslook boven de grond niets te zien. De plant zit dan als
bol in de grond. Het eerste blad komt in februari of maart.

![Een border voor een houten schutting in twee helften: links in mei een pol bloeiende daslook met witte sterbloemen, rechts in januari kale grond met bruin blad, met aan beide uiteinden een groene buxusbol](https://tuinontwerp.app/images/blog/daslook-1-3fca92fd.webp)
*Dezelfde border in mei en in januari. Dit is een gegenereerd beeld, geen foto.*

Of daslook onder jouw heesters ruimte krijgt, zie je als je de plant in de app
op de tekening van je tuin zet. De app tekent de plant op de breedte van een
volgroeide plant, niet op potmaat.

## Planten en verzorgen

Je koopt daslook als losse bol of als plantje in een pot. Bollen zijn het
goedkoopst, maar ze drogen snel uit. Plant ze dus zo snel mogelijk.
Dat kan in het najaar, van augustus tot december. In februari en maart gaat het
ook, als de plant al blad heeft.

Een losse bol is nog niet volgroeid en maakt eerst een klein plantje. Zet de
bollen daarom dicht bij elkaar: zo'n 6 centimeter diep en 10 centimeter uit
elkaar. Plantjes uit een pot krijgen meer ruimte: 9 tot 12 per vierkante meter. Op plantdag
lijkt dat kaal. De plant breidt zich snel uit, dus de gaten groeien vanzelf
dicht. Houd de grond in het voorjaar vochtig, zeker in een droge maand.

Zaaien kan ook, maar vraagt geduld. Het zaad heeft eerst een warme en daarna
een koude periode nodig voordat het kiemt.

Snoeien hoeft niet.

## Wat als het misgaat?

**Er komt niets op.** Losse bollen zijn gevoelig voor uitdrogen. Koop ze vers
en plant ze meteen. Heb je gezaaid, wacht dan af: het zaad
kiemt pas na een tot twee jaar, soms nog later.

**Het blad wordt in juni geel en zakt in.** Dat hoort erbij: de plant trekt
zich terug in de bol. Je hoeft niets te
doen.

**Er lopen gangetjes door het blad.** Dat zijn mijnen van de larve van een
kleine zweefvlieg, het vroegste gitje. Je ziet ze het best eind april en begin
mei. Bestrijden hoeft niet.

**Daslook duikt overal op.** Steek jonge plantjes uit met een handvork, met de
kleine bolletjes erbij. De meeste bollen zitten in de bovenste 20 centimeter
van de grond. Een grote pol graaf je in zijn geheel uit.

## Wat hebben vogels en insecten eraan?

Twee zweefvliegen zijn van daslook afhankelijk: het vroegste gitje en het
daslookgitje. Het zijn vrij onopvallende, zwarte vliegen. De larven van het
daslookgitje leven verborgen in de knolletjes onder de grond. Die van het
vroegste gitje leven in het blad.

> **Weetje**
>
> Lange tijd kwamen beide zweefvliegen alleen in Zuid-Limburg voor. Later doken
> ze ook in het westen op. Daar leven ze in parken en op landgoederen waar
> daslook is aangeplant.

Een vaste band tussen daslook en een bepaalde vogelsoort is niet beschreven.

## Giftig of eetbaar?

Voor honden en katten is daslook licht giftig. Looksoorten bevatten
zwavelstoffen die bij deze dieren bloedarmoede kunnen geven. Dat gebeurt vooral
na het eten van grote hoeveelheden.

Voor mensen is het jonge blad eetbaar. Het wordt van oudsher gebruikt in soep
en sla. De langwerpige bollen dienen soms als vervanger van knoflook.
Lelietje-van-dalen en herfsttijloos hebben blad dat erop lijkt, en die twee
zijn wel giftig.

De foto's op deze pagina zijn met AI gemaakt, naar echte foto's en beschrijvingen van deze plant.

## Veelgestelde vragen

### Hoe herken je daslook?

Aan de brede, ovale bladeren die naar knoflook ruiken als je ze fijnwrijft, elk los op een eigen steel uit de grond. Lelietje-van-dalen heeft twee bladstelen die om elkaar heen zitten, en herfsttijloos zet zijn blad om een dikke stengel met een zaaddoos. Van april tot juni staan er witte sterbloemen boven, geen klokjes.

### Is daslook giftig?

Voor honden en katten is daslook licht giftig, vooral in grote hoeveelheden. Mensen gebruiken het jonge blad al lang in soep en sla. Het blad lijkt wel op dat van lelietje-van-dalen en herfsttijloos, en die zijn allebei giftig.

### Wanneer plant je daslook?

Bollen plant je in het najaar, van augustus tot december. In februari en maart kan het ook, als de plant al blad heeft. Losse bollen drogen snel uit, dus plant ze meteen.

### Waar groeit daslook het best?

In halfschaduw of schaduw, op een vochtige grond met veel humus. Een plek onder bomen of aan de voet van een haag past goed.

### Is daslook een inheemse plant?

Ja. Daslook is oorspronkelijk inheems in Nederland. In het wild groeit de plant in loofbossen, struwelen en heggen.

## Bronnen

- [Duistermaat, Sparrius & Denters, Standaardlijst van de Nederlandse flora 2020 (Gorteria 43)](https://natuurtijdschriften.nl/pub/1019223)
- [NDFF Verspreidingsatlas — Allium ursinum](https://www.verspreidingsatlas.nl/0034)
- [Flora van Nederland — Daslook](https://www.floravannederland.nl/planten/daslook)
- [Leefmilieu Brussel — Daslook (Allium ursinum)](https://renature.brussels/nl/soorten/planten/allium-ursinum)
- [RHS — Allium ursinum (ramsons)](https://www.rhs.org.uk/plants/879/allium-ursinum/details)
- [RHS — Wild garlic and crow garlic](https://www.rhs.org.uk/weeds/wild-garlic-and-crow-garlic)
- [RHS — Shade gardening (definities zon en schaduw)](https://www.rhs.org.uk/advice/profile?pid=934)
- [Imkerpedia — Drachtplanten](https://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Drachtplanten)
- [Pollennieuws / Flora van Nederland — Aandachtspunten hooikoorts vriendelijke tuin](https://www.pollennieuws.nl/post/?permalink=aandachtspunten-hooikoorts-vriendelijke-tuin)
- [PFAF — Allium ursinum](https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Allium+ursinum)
- [Merck Veterinary Manual — Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals](https://www.merckvetmanual.com/toxicology/food-hazards/garlic-and-onion-allium-spp-toxicosis-in-animals)
- [NVIC — Daslook en giftige look-alikes](https://nvic.umcutrecht.nl/nl/nieuws/lekker-pesto-met-wildgeplukte-daslook-of-was-het-toch-iets-anders)
- [Flora van Nederland — Herfsttijloos](https://www.floravannederland.nl/planten/herfsttijloos)
- [Flora van Nederland — Lelietje-van-dalen](https://www.floravannederland.nl/planten/lelietje-van-dalen)
- [Natuurmonumenten — Voorjaarsbloeiers](https://www.natuurmonumenten.nl/planten/voorjaarsbloeiers)
- [EIS Kenniscentrum Insecten (Nature Today) — Gitjes van daslook](https://www.naturetoday.com/intl/nl/nature-reports/message/?msg=17979)
- [De Cruydt-Hoeck — Daslook (zaaien)](https://www.cruydthoeck.nl/daslook-allium-ursinum)
- [Sterkebollen — Daslook (prijs en planttijd)](https://www.sterkebollen.nl/look-daslook-allium-ursinum.html)
- [Flower Happiness — Daslook (prijs, plantdiepte en plantafstand)](https://www.flowerhappiness.nl/product/14942200/allium-ursinum-subsp-ursinum-daslook-10-stuks)
- [Puur van 't Veld — Daslook (prijs)](https://www.puurvantveld.eu/Allium-Ursinum-Daslook-Bio-vaste-plant/kruidenplant)
- [Tuinplantenloods — Daslook (planten per m²)](https://www.tuinplantenloods.nl/products/allium-ursinum-daslook)
- [Wikimedia Commons — Blad: foto van Membeth (CC0)](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baerlauch-Blaetter.Hainich.jpg)
- [Wikimedia Commons — Bloei: foto van AnRo0002 (CC0)](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20130504Allium_ursinum2.jpg)
- [Wikimedia Commons — Vrucht: foto van AnRo0002 (CC0)](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20190604Allium_ursinum1.jpg)

## Lees ook

- [Kleine maagdenpalm: standplaats, planten en wat erop afkomt](https://tuinontwerp.app/nl/blog/kleine-maagdenpalm) - Kleine maagdenpalm (Vinca minor): groenblijvende bodembedekker van 15 tot 30 cm voor schaduw. Waar je hem zet, wat hij kost en wat je doet als het misgaat. (2026-09-23)
- [Beplantingsplan maken: van zonuren en grond naar soorten](https://tuinontwerp.app/nl/blog/beplantingsplan-maken) - Een beplantingsplan maak je per vak: eerst de zonuren, dan de grondsoort met bodemkaart en rolproef, en pas dan de soorten. Met een voorbeeld van zes vaste planten. (2026-09-15)
- [Speenkruid planten en verzorgen: geel tapijt in maart](https://tuinontwerp.app/nl/blog/speenkruid) - Speenkruid (Ficaria verna): inheemse voorjaarsplant van 5 tot 30 cm, geel van maart tot mei. Over de plek, het planten, het woekeren en of het giftig is. (2026-09-28)
- [Meer over bollen en knollen](https://tuinontwerp.app/nl/blog/categorie/planten/bollen-en-knollen)